подмесь
51Вакса — или сапожная вакса (Cirage, Wichse, blacking) есть черная блестящая краска, наносимая на кожаную обувь. В. стали употреблять во Франции, в царствование Карла II. Но в то время не умели приготовлять В., которая придает постоянный и красивый блеск… …
52Винегр — (Vinaigre de toilette, туалетный уксус, aromatische Essig) французское название В., прилагается исключительно к таким сортам уксуса, которые содержат значительную массу различных ароматических и иных подмесей и служат не для внутреннего, а для… …
53Виноградное вино — или просто вино [В. вино, как весьма важный в экономическом отношении продукт, рассматривается здесь в пяти отношениях: А) со стороны его общих свойств и состава, Б) составных начал, B) хранения, Г) употребления и Д) торговых мер и таможенных… …
54Вода — С древнейших времен стали понимать великое значение воды не только для людей и всяких животных и растительных организмов, но и для всей жизни Земли. Некоторые из первых греческих философов ставили воду даже во главе понимания вещей в природе, и… …
55Галипот — (Galipot, brai sec) так называют живицу (см. это сл.), или смолу хвойных дерев, вытекшую на поверхность и потерявшую большую часть скипидара, содержащегося в живице, но еще настолько сохранившую его, что смола эта размягчается от теплоты тела и… …
56Галипот — (Galipot, brai sec) так называют живицу (см. это сл.), или смолу хвойных дерев, вытекшую на поверхность и потерявшую большую часть скипидара, содержащегося в живице, но еще настолько сохранившую его, что смола эта размягчается от теплоты тела и… …
57Гарное масло — Этим названием с 70 х годов XIX века стали отличать появившееся в Москве поддельное деревянное масло, назначенное преимущественно для возжигания в лампадках. Подделка деревянного масла, вызванная большим спросом и высокой ценой его, началась уже… …
58Генераторный газ — составляет такой вид горючих газов (см. Водяной газ и Газовое производство), который применяется во множестве производств не только потому, что легко получается из всяких углеродистых сортов горючих веществ и дает возможность пользоваться всякими …
59Гигроскопичность — способность твердых тел, особенно пористых и порошковатых, поглощать влагу из воздуха. Поглощение гигроскопической воды есть особая форма частичного взаимодействия между телами и водой, составляющая переход от прилипания к явлениям настоящего… …
60Гипс — (Plâtre, Gyps, gypsum) представляя в химическом смысле мало растворимую водную, обыкновенно кристаллизованную (как в крупных, так и в мелких кристаллах) серно известковую соль CaSO42Н2O (20,9% воды), выделяющуюся из морской воды ранее осаждения… …